2018年 7月 18日 (水)

イケメン3兄弟の洋菓子店が関東進出

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写真左から次男の嵜本晃次さん、長男の将光さん、三男の晋輔さん
写真左から次男の嵜本晃次さん、長男の将光さん、三男の晋輔さん
「キューブシュークリーム」は小田急限定のキャラメル味を含め全12種類の味が楽しめる
「キューブシュークリーム」は小田急限定のキャラメル味を含め全12種類の味が楽しめる

   小田急百貨店新宿店は、地下2階洋菓子売り場に兵庫・西宮の人気洋菓子店「パティスリーブラザーズ」を2010年6月9日オープンした。

   見て面白く、食べてその美味しさに驚く「おどろ菓子(驚かし)」をコンセプトにした洋菓子店で、常設店としての関東出店は始めて。ちなみに同店は、「パティスリーブラザーズ」の名の通り、嵜本(さきもと)将光さん、晃次さん、晋輔さんの3兄弟が経営している。

   展開するのは、新聞や雑誌でも人気があるやわらかさの限界に挑戦したバウムクーヘン「BON:BONバウムクーヘン」(1470円~)をはじめ、和三盆を効かせたロールケーキ「えびすロール」(1260円)、グラスデザート風の新感覚わらびもち「和らび」(350円)、シュークリームの概念を変える立方体の「キューブシュークリーム」(351円)など。

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