2018年 7月 17日 (火)

ご当地素材で、食べるラー油

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うまみだけでなく風味も抜群
うまみだけでなく風味も抜群

   ディーレックスのダイニングレストラン「Dexee(ディキシー)」は、静岡産の素材を使用した「静岡ラー油」を2010年6月から販売している。

   食べるラー油定番のニンニク、ねぎ、フライドオニオンなどに、駿河湾で水揚げされたサクラエビ、静岡おでんには欠かせないイワシやサバのうまみが凝縮した焼津特産の「だし粉」を加えて仕上げた。現在、発送業務は行っておらず、引き渡しは静岡市葵区紺屋町にある「Dexee(ディキシー)」の店頭のみとなっている。170グラム入りで価格は500円。

   問い合わせはHP(http://www.shizuoka-rayu.com/index.html)から、または電話(054-272-5585)で。

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