2018年 5月 22日 (火)

博多の屋台の味 この麺が決め手

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「ラー麦」を押し出したデザイン
「ラー麦」を押し出したデザイン

   サンポー食品(佐賀・基山町)は2010年9月6日、棒状即席めん「棒状ラー麦ラーメン 博多とんこつ味」を九州と西日本の一部地域で発売する。

   めんの原料には福岡県がラーメン用に品種改良した小麦「ラー麦」を使い、コシが強いストレートタイプの細めんに仕上げた。スープは細めんに合わせ、隠し味にニンニクを入れたあっさり味。

   2食入りで価格は231円。

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