クセになる旨辛 秘伝のキムチできた

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日本の味を追求して40年の「おやじ」
日本の味を追求して40年の「おやじ」

   フードレーベル(東京・台東区)は2010年9月1日、味一筋40年の通称「おやじ」こと、柳川敬祥さんが開発するおやじ秘伝シリーズから「おやじ秘伝 あとひく旨辛がクセになるキムチ」を発売する。

   キムチのうま味と辛味の決め手である野菜と唐辛子を混ぜて作るタレ「ヤンニョム」の味にこだわっており、唐辛子とにんにくの絶妙なバランスから生まれる、後引く旨辛(うまから)がクセになるおいしさ。価格は248円。

   おやじ秘伝シリーズは、万能調味料「がんこおやじ辛口味噌」などテレビ通販ではおなじみだが、今回は初となる小売店向け商品。

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