2018年 7月 17日 (火)

1000人前の巨大モンブラン、よう作りましたなあ

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高さは70cmもある
高さは70cmもある

   大阪新阪急ホテルのバイキング「オリンピア」は巨大ケーキ「ビッグモンブラン」を、2010年9月11日から11月30日まで食べ放題メニューとして提供する。

   卵150個、栗400個、生クリーム20リットルを使用していて、最大で1000人分はあるという大きさだ。タイムサービスで登場し、パティシエが1人前ずつ取り分ける。提供期間中は「秋の味覚フェア」を行っており、マツタケの天ぷらやすき焼き・フォアグラのソテーやビーフステーキなど、期間限定のメニュー全110種類も食べ放題。

   料金はランチタイムで2950円~3600円、ディナータイムで4600円。

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