新感覚豚料理店「ベジとん」オープン、十数種野菜も「食べ放題」

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サムギョプサルセット
サムギョプサルセット

   東京・西麻布にある豚肉専門料理店「とんとことん」が2010年9月13日、「サムギョプサル」をメーンに据えた「ベジとん」にリニューアルオープンした。

   サムギョプサルは代表的な韓国料理で、焼いた豚肉を野菜で巻いて食べるのが一般的。「ベジとん」では、群馬県の優良品種である「上州とことん豚」を直接仕入れ、バラ、モモからヒレ、リブロースまで、豊富な種類の肉が用意されている。野菜も、定番のサンチュ、エゴマのみならず、サボイレタス、オカヒジキなど、40種類のうち常時十数種類が「食べ放題」でバスケットいっぱいに提供されるので、サムギョプサルの多様な組み合わせを楽しめる。

   価格も、サムギョプサルと野菜食べ放題のセットが1980円、2480円、3480円とリーズナブルで、冬に向けてはスペアリブを使った「カムジャタン鍋」や「コリアンポタージュ鍋」と鍋メニューも展開するという。また、お酒も韓国料理には欠かせない「マッコリ」を豊富に用意。「生マッコリ」や、梨、みかんなど10種類を500円から提供している。

   アクセスは、東京メトロ日比谷線・六本木駅2番出口より徒歩5分。03-5414-2911、年中無休。

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