熱々のところをほおばりたい中華料理は？中華レストラン「バーミヤン」を展開するすかいらーくとネットリサーチのアイシェアは2010年11月25日、忘年会と熱々の中華料理に関する意識調査の結果を発表した。回答を得たのは、20代～40代の男女1205人。忘年会についての質問では、職場の忘年会は「とても／どちらかというと苦手」と答えた人が50.6％で、とくに20代の12.2％は「参加したことがない」と回答。ところが、仲のいい人で集まる「プチ忘年会」のことは「とても／どちらかというと好き」という人が87.7％で、参加したことがあるという人も95.0％にものぼっている。また、忘年会が年末にかけての冷え込む時期に行われるので、熱々の料理には食が進むところ。熱々メニューが並ぶ中華料理の「魅力」について聞いてみると、75.6％が「おいしいところ」だとし、一番好きなメニューには男性が「チャーハン」（17.9％）を、女性が「エビチリ」（16.5％）をそれぞれ挙げている。また、熱々のところをほおばりたい中華料理のメニューについては、「焼き餃子」（52.4％）、「ラーメン」（44.6％）、「マーボー豆腐」（37.6％）が上位に推された。ちなみに、「バーミヤン」では2010年11月25日から「冬の熱々中華フェア」を開催。「鶏塩ダレの熱々海老タンメン」や「プリプリ海老の特製チリソース」など熱くてうまいメニューを多数用意している。
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