2018年 7月 24日 (火)

「タニタ」監修、100kcal_のプリン 

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隠し味には、黒みりんや黒ごまが。
隠し味には、黒みりんや黒ごまが。

   森永乳業は、タニタとコラボし、「タニタ食堂の100kcalデザート なめらかカスタード」プリンと「タニタ食堂の100kcalデザート まろやか豆乳プリン」の2商品を2011年3月29日から東名阪地区で、4月12日からは全国で販売する。

   自社の社食のメニューをレシピとして掲載した本「「体脂肪計タニタの社員食堂」で一躍ベストセラーを生み出した健康診断機器メーカーのタニタが監修を担当する。

   人工甘味料は使用せず、素材の味を活かすことを進める一方、黒みりんを隠し味に利用したり、アクセントに黒ごまを加えたりすることで、通常のプリンの3~5割ほどカロリーを抑え、約100kcalにした。

   価格は120円(税別)。

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