2018年 5月 26日 (土)

本格的つけ麺をローソンで

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専門店同様の仕上がり
専門店同様の仕上がり

   ローソンはつけ麺専用粉「傾奇者」を使用した「冷やしつけ麺」を2011年6月28日から全国のローソン(中部エリア除く)で発売する。価格は450円。

   独自に開発した極太の麺にはつけ麺専門店で使用されているブランド小麦粉「傾奇者」(かぶきもの)を使用。魚介の風味をきかせた濃厚つゆと合わせて、本格的な仕上がりとなった。

   トッピングには直火であぶったチャーシューとメンマ、玉子を使用し、食べ応えある一品となっている。

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