2018年 7月 21日 (土)

ビール+氷=新スタイル∑( ̄[] ̄)!

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氷を入れても薄くならない
氷を入れても薄くならない

   キリンビールは2011年7月21日、氷を入れて飲む新しいスタイルのビールとして、「キリン アイスプラスビール」(350ml缶)をコンビニエンスストアで、数量限定で発売する。

   ウイスキーのソーダ割「ハイボール」のヒットもあり、ウイスキーや焼酎、ワインや日本酒などもソーダで割る飲み方も広がっていたことに着目。ビールでも「氷を入れて飲む」というアイデアを取り入れ商品化した。

   上面発酵酵母を使用しており、発酵由来の複雑な香りとカスケードホップの甘い香りが特長だ。「氷を入れても薄くならないように工夫した」(キリン広報)といい、すっきりした甘み、マイルドな苦味が楽しめる。アルコール度数は5.5%。

   オープン価格だが217円前後を想定している。

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