常温では甘口の梅干しにトノハタ（和歌山）は梅干しをそのまま凍らせて食べるデザート「アイス梅」を7月上旬から発売する。独自技術で調味した「アイス梅」は、冷凍すると甘酸っぱくなるのでデザートやおやつとして楽しめる。また、塩分も2.5％と控えめなので、子供にも食べやすく、暑い季節に夏バテ予防としてもおススメだ。価格は298円。
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