2018年 7月 17日 (火)

黒い麺、黒いパッケージ、黒胡麻入りの黒そば

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パッケージも「黒」でインパクトがある
パッケージも「黒」でインパクトがある

   エースコックは、汁なしの担担麺「汁なし黒胡麻(ごま)担担麺黒そば」を2011年7月25日に発売する。

   滑らかだがコシが強い麺は、ソースを練りこんでいるため黒く、大量の黒胡麻、ラー油、胡麻油などを加えることで独特の風味、コクを引き出している。

   白髪ねぎ、にんにく、唐辛子といった後がけの「かやく」が、黒い麺に映えて食欲をそそる。価格は190円(税別)。

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