新食感のノンフライ麺明星食品はカップめん「明星 究極 濃厚とんこつ」を2011年8月29日に発売する。独自に開発したとんこつラーメン専用麺を使用。しっかりとしたかたさのバリカタ本格極細ストレート麺で、口当たり、歯切れの良さにこだわった。スープは濃厚なとんこつのうまみにガーリックの風味を効かせており、別添の紅しょうがを加えれば本格的なとんこつラーメンが楽しめる。
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