県内の食品メーカーとコラボ沖縄物産企業連合（沖縄・那覇）は「沖縄レトルトカレー」を2011年7月8日から発売している。沖縄県特産の牛肉、豚肉、鶏肉に肉みそや泡盛などこだわりの食材を絡めた、3種類のレトルトカレーを開発した。「島豚」「石垣牛」「久米島赤鶏」という全国的な知名度のある食材を、沖縄風に仕上げた商品になっている。価格はそれぞれ480円。
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