「はかり」使わずふわふわパンケーキ作れちゃう！？

お店の味が自宅で作れる主婦の友社は新刊本「はかりいらずのふんわりパンケーキ」（著・若山曜子）を2011年9月1日に発売する。「はかり」を使わず、パンケーキミックス粉をカップとスプーンだけで計量する簡単なレシピを紹介。ボウル1つで作業が済み、初心者でも手軽にふわふわパンケーキを作ることができる。レシピはクラシックなホットケーキをはじめ、ケーキ風のパンケーキや、ワインのおつまみになるような塩味の「パンケーキ・サレ」など、バラエティーに富んだ全44品。パンケーキにあうソースやバターも紹介している。定価1344円。