酒を知り、旨さを知る 100種あつめた『今宵も一杯』

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   阪急コミュニケーションズから2011年6月24日に発売されているPen BOOKS新刊本『今宵も一杯』(友田晶子)が好評だ。

人気連載を単行本化

『今宵も一杯』
『今宵も一杯』

   雑誌「Pen(ペン)」に100回に渡って掲載された人気連載を単行本化したもので、世界各国100杯のお酒にまつわる話やおいしい飲み方、各々のお酒にマッチする料理やつまみなど、まさに"酔いしれる"ばかりの名解説がページを埋める。

   一部を紹介すると、春では「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」や「ブラントン」、「土佐宇宙酒」、夏は「パスティス51」、「達磨正宗 十年古酒」、「シャトー・ド・ピバルノン・ バンドール」、秋は「百年の孤独」に「ひやおろし」「トレ・ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ 1979」、冬は「浦霞 大吟醸」「ルイ ロデレール クリスタル」「キュベ・ヨシコ」「マルセル・ラピエール」など。佐野篤氏の写真がまたおいしそうに撮れている。

   紹介されているお酒が飲める店・買える店のガイド付きだ。

   単行本(ソフトカバー)、224ページ。定価1785円。

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