帝国ホテルは、2011年12月1日から25日まで「スイーツアート展」をホテル本館地下1階の帝国ホテルアーケードで開催する。圧巻は4メートルのマカロンタワー高さ４メートルもあるマカロンタワーお菓子でできたアート作品を展示するイベント。写実的なスイーツアートとポエムを融合した「クリスマスストーリーズ」、国内最高峰のスイーツアーティスト達が手がけたスイーツアート数十点からグランプリを決めるコンテスト「第二回IHA杯スイーツアートコンペティション」、アーケード館内のどこかにひっそりと飾られている「ハッピースイーツアート」、世界最大級4メートルの巨大マカロンタワー「マカロンタワーのクリスマスツリー」の4つの企画を実施する。マリリン・モンローも訪れた 伝統あるアーケードでの開催帝国ホテルアーケードは1923年に日本で最初のアーケードとして誕生した。「日本の真価を世界に紹介」をモットーに「伝統芸術・文化など日本を代表する店」の中から厳選した約50店舗が軒をつらねている。過去にはマリリン・モンローなどの世界的なスターが、また現在も世界の王族・政財界の要人が訪れている。
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