2018年 5月 24日 (木)

日本で43本の限定販売 完璧モルト厳選の最高級ウイスキー

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   ペルノ・リカール・ジャパンは、シングルモルト・ウイスキー「ザ・グレンリベット」から、マスターディスティラー(蒸留最高責任者)監修の限定版ウイスキー「ザ・グレンリベット セラーコレクション 1980 ビンテージ」を、2011年12月1日に発売する。価格は、10万5000円。世界で500本の限定生産で、日本ではこの内の43本が販売される。

31年間、深く長く熟成

「ザ・グレンリベット セラーコレクション 1980 ビンテージ」
「ザ・グレンリベット セラーコレクション 1980 ビンテージ」

   「ザ・グレンリベット セラーコレクション」は、2000年から少量のみを限定販売している限定版ウイスキーで、マスターディスティラーが熟成のピークを迎えた完璧なモルトだけを厳選したもの。

   今回発売される「ザ・グレンリベット セラーコレクション 1980 ビンテージ」は、現マスターディスティラーのアラン・ウィンチェスター氏の手により、究極のウイスキーに仕上がった。1980年にファーストフィルのアメリカンオーク樽に樽詰めされ、熟成した3つの原酒を選び出し、理想的なバランスでマリッジ(混合)。ウイスキーのうまみを最大限に活かすために、チルフィルタリング(冷却濾過)をせず、カスク・ストレングス(樽出し原酒)でボトリングした。

   「ザ・グレンリベット」特有のフルーティーなフレーバーに、スパイシーでピリッとした辛みが複雑に調和し、非常に長くドライな余韻が楽しめる。

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