養老乃瀧は、2011年11月29日、チェーン展開する「養老乃瀧」「だんまや水産」「魚彦」の首都圏19店舗で、青森県大間産本まぐろを使用したメニューを数量限定で発売した。最高級大トロも低価格で売り切れ次第終了津軽海峡の荒波で揉まれた大間の本まぐろは、まぐろの最高級ブランドの一つで、特有の脂乗りの良さ、濃厚で深みのある赤身の味わいから「黒いダイヤ」と呼ばれ、高値で市場取引されている。そんな大間産の本まぐろをまるまる2本買い付け、1本からわずか約6％しか取れないといわれる最高級の大トロをはじめ、中トロ、赤身、すき身を、低価格で提供する。価格は、大トロ1040円・中トロ966円・赤身819円・中落ち609円・カマ（大）1890円・カマ（小）1575円・カマとろ1260円・兜（かぶと）1890円。今年で創業55周年養老乃瀧は2011年に、昭和31年の横浜への出店以来、創業55周年を迎え、それを記念して、さまざまなキャンペーン・イベントを開催している。今までには、「生ビール（中）1杯55円キャンペーン」や「大喜利キャンペーン」、「灘の銘酒白鶴55％OFFキャンペーン」、「秋の新メニュー55％OFFキャンペーン」などが行われた。詳細は下記URLまで。http://www.yoronotaki.co.jp/events/2011/11/post_202.html
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