明星食品株式会社は2012年3月12日、タテ型ＢＩＧサイズカップめん『明星の沖縄そば』を、全国で発売する。沖縄らしさ満点ひと目見たら、食べたくなるパーケージ沖縄そばのつるりとした食感の幅広の太麺を独自のノンフライ麺で再現し、鰹だしの旨みに豚だしのダブル・スープと合わせている。さらに沖縄らしさを強調するため、シークヮーサーの爽やかな酸味のアクセントに加えた。パッケージにもこだわっている。青い空と海を背景に、ハイビスカスやシーサーなどをあしらって沖縄らしさを強調。価格は、190円
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