2018年 7月 19日 (木)

台湾のお母さんの知恵に学ぶ「とろけるミルク杏仁」

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   キリンビバレッジは、世界の家庭から教わったおいしさに着目した「キリン 世界のKitchenから」ブランドから、台湾のお母さんの知恵に学んだ、甘酸っぱいおいしさのデザート飲料『キリン 世界のKitchenから とろけるミルク杏仁』を2012年4月10日から発売する。

ミルク杏仁のリッチな味わいと、果汁のさわやかさ

台湾の食器の模様をモチーフにした黄色と白色のパッケージ
台湾の食器の模様をモチーフにした黄色と白色のパッケージ

   身体に良い健康素材をおいしく取り入れる台湾のお母さんの知恵から、台湾に根付くヘルシーデザート「水果豆花(フルーツトーファ)」をヒントに、杏仁豆腐にも使用される杏の種をすりつぶした杏仁粉と大豆素材(大豆由来のたんぱく)をミルクで溶き合わせ、オレンジ、白ぶどう、白桃を加え、寒天でとろりとしたまろやかな味わいに仕上げた。

   香り豊かなミルク杏仁のリッチな味わいと、さわやかな果汁の甘酸っぱさが合わさった、とろけるおいしさを楽しめる。

   希望小売価格は115円(税抜き)。

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