暑い夏に冷やしてウマイ、季節限定清酒「夏吟生」

北の誉酒造（北海道・小樽市）は、季節限定の清酒「夏吟生（なつぎんなま）」を、2012年4月24日に全国発売する。希望小売価格は、1250円（税抜き）。軽やか、すっきり「夏吟生」「北の誉 夏吟生」は、北海道産の酒造好適米「吟風（ぎんぷう）」を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸生酒だ。暑い夏に、白ワインのようにワインクーラーや冷蔵庫でキリッと冷やし、夏野菜などの料理と一緒にワイングラスで楽しめるように、軽やかですっきりと、さわやかな淡麗辛口の味わいに仕上がっている。また、パッケージも涼感あふれるブルーのボトルとラベルでまとめられていて、涼やかな印象が強調されている。