藤田観光が運営する結婚式場「椿山荘」は、イベント「ほたるの夕べ」を2012月7月16日まで開催している。「フォアグラ」とホタルを楽しむ夏の風物詩を都心で同式場の庭園内に生息するホタルを鑑賞できるほか、ホタルにちなんだディナービュッフェや各レストランのオリジナルメニューを楽しめるイベント。庭園では2000年から庭園内の水質・水量などを改善し、ホタルが自生・生息できる環境作りに取り組んでおり、敷地内で飼育した幼虫を毎年2月に地元小学生と放流している。2012年は、5月18日に初飛翔が確認され、5月中旬～6月はゲンジボタル、6月後半よりヘイケボタルを楽しむことができる。今回、約70種類の料理やデザートを用意したディナービュッフェ（大人8800円～、小学生4200円～、幼児2100円～）を用意。炎を使ったシェフのパフォーマンスがある「世界三大珍味『フォアグラ』のミニステーキ丼」や、「飲むサラダ～5種のヘルシー野菜ジュース～」など女性グループやファミリーにもおすすめのメニューをそろえた。また「料亭 錦水」では、ホタルが舞う様子をイメージした「蛍会席」（2万1000円）が提供されている。さらに期間中は室内ビオトープも設置し、天候に関わりなく間近でホタルの光が楽しめる。
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