ロッテリアは、ヘルシーな野菜をたっぷり使用した低カロリーの『ロッテリアベジタブルバーガー（チキン）』を2012年6月14日から発売する。バンズに野菜ジュースが練り込まれている『ロッテリアベジタブルバーガー（チキン）』次世代型ファストフードへのチャレンジとして、「ひと手間がんばる、ロッテリア。」のスローガンのもと、ヘルシーなメニューとして開発された、224kcalと低カロリーのハンバーガー。主役となるチキンパティは、国産の鶏ムネ肉にダイスカットした人参・レンコン・ゴボウ・タケノコ・枝豆を加えることで歯ごたえがあり、見た目も鮮やかでヘルシーなパティを使用。味の決め手となるソースは、トマトをベースに玉ネギ・人参・ズッキーニ・キャベツ・赤ピーマンを加えた具沢山の野菜ソースを使用した。また、バンズには15種類の野菜ジュースと、リンゴ・オレンジのペーストを練り込んだ、ヘルシーな野菜バーガーに仕上がっている。さらに『ロッテリアベジタブルバーガー（チキン）』にフレッシュなスライストマトを挟んだ『ロッテリアベジタブルバーガー（トマト＆チキン）』（420円）も同時に販売する。価格は360円。
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