2018年 7月 17日 (火)

シャーベット感覚のキムチ 凍らせてシャリシャリ

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   フードレーベルは、「牛角韓国直送キムチ」をはじめとする牛角シリーズから、「牛角 凍らせてもおいしいキムチ」を2012年6月20日に発売する。

スプーンですくっても食べられる

「牛角 凍らせてもおいしいキムチ」
「牛角 凍らせてもおいしいキムチ」

   通常のキムチは、凍らせるとカチカチになり、硬くて包丁では切ることが出来ず、また白菜も本来のシャキシャキ感が失われてしまう。しかし、この商品は、凍らせることでシャーベットのようなシャリシャリした食感が楽しめ、スプーンですくっても食べられる。溶けても味わいを損なうことはなく、業界初の新感覚キムチに仕上げたという。

   価格は198円。

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