2018年 7月 21日 (土)

大迫力!「450グラム」リブロースステーキ カウボーイ家族

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   ロイヤルホストが展開するファミリーダイニング「カウボーイ家族」は2012年7月17日、開業以来初の季節限定メニューとして「ハリス家のサマーパーティー」と題し、ワンポンド(450グラム)カットの「アンガスリブロースステーキ」などを発売した。

330度のグリラーで一気に焼き上げる

ボリューム満点だ
ボリューム満点だ

   ロイヤルホストの新業態で、ステーキ・ハンバーグ・サラダバーに特化している「カウボーイ家族」。今回登場する「ワンポンドアンガスリブロースステーキ」は、通常提供している150グラム・200グラム・300グラムを上回る、450グラムのダイナミックなボリュームが特徴のステーキだ。

   米国農務省の許可のもと行われる認定制度に合格した「サーティファイド・アンガス・ビーフ」のリブロースを使用し、330度のグリラーで一気に焼き上げ、オーブンで仕上げているので、「きめが細かく、弾力がある食感や、ジューシーな味と香りが楽める」という。

   ソースは、デミバター・ジャポネ・おろし大根の3種類から選べる。

   価格は、サラダバー付き(1人分)が3139円、ダブルサラダバー付き(2人分)が3664円。

   9月17日までの販売予定。

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