2018年 7月 18日 (水)

ふわっふわ!「天然の」かき氷

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   ジェイフード(愛知県・知多)では、日光で作られた「天然の氷」のかき氷を、日本各地の百貨店で、2012年7月1日から期間限定で順次販売している。

栃木、青森などの果物を使ったシロップ

写真は、「とちおとめいちご」味
写真は、「とちおとめいちご」味

   同商品に使われる「天然の氷」とは、岩清水を殺菌・消毒した後、生産池に流し込み、寒波によって成長させたもの。

   その「天然の氷」を削り、ふわふわの綿菓子のように仕上げたところに、栃木産の「とちおとめいちご」や青森産の「紅玉りんご」などのシロップをかける。

   価格は、840円。

   なお、7月25日現在、日本橋三越(東京)、恵比寿三越(東京)、大宮そごう(埼玉)などで販売中。

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