「また食べたくなる」塩味ラーメンの秘密とは

東洋水産は、「また食べたくなるラーメン」シリーズの新商品として、2012年8月20日からカップ入り即席麺「マルちゃんまた食べたくなるラーメン塩味」を全国で発売した。こだわりの麺と味また食べたくなるラーメンを目指し開発した。スープは、化学調味料を使用せずに素材・だし・味にこだわり、オーソドックスな中にも旨味をしっかりと利かせた深みのある塩味に仕上げた。麺には、小麦の表皮・胚芽・胚乳全てを粉にした全粒粉を麺に練りこむことで、食感と風味を出している。「また食べたくなるおいしいラーメン」を目指し開発したという。希望小売価格は210円。