2018年 7月 22日 (日)

ラ王、ついに「袋めん」に カップではできなかったアレが実現

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   日清食品は2012年8月27日、「日清ラ王 醤油(しょうゆ) 5食パック」「日清ラ王 味噌(みそ) 5食パック」を、関東甲信越・静岡地区で先行発売した。

「生めんでしか味わえなかっためん質」に

2種類での販売
2種類での販売

   カップめんの「お湯かけ調理」で蓄積した技術を、「煮込み調理」の袋麺へと展開。「調理エネルギーの高い煮込み調理」と「3層太ストレートノンフライ麺」を組み合わせることで、表面の「つるみ」と中芯感のある「コシ」を表現し、即席めんでありながらも「生めんでしか味わえなかっためん質」を実現したという。具体的には、「豊かな小麦の香り」「めんのつるみやコシ」「もっちりとした食感」などだ。

   スープは、香味野菜の香りが特徴の、あっさりとしてうまみのあるしょうゆ味と、香味野菜の香りと炒めたキャベツ、ジンジャー、ガーリックの風味が特徴のみそ味という2種類が登場する。

   希望小売価格は、500円(税別)。

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