2018年 7月 16日 (月)

厚さ12ミリ「パティ」が決め手 ロッテリア「肉厚ハンバーグサンド」

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   ロッテリアは2012年9月20日、食欲の秋にぴったりな、ボリュームのあるバーガー「肉厚ハンバーグサンド」を、10月中旬までの期間限定で全国発売する。価格は単品290円、ポテトMセット620円。

濃厚で味わい深いデミソースを採用

ボリューム満点
ボリューム満点

   厚さ約12ミリにも及ぶ、直火焼き製法を用いた肉厚のパティが1番の特長だ。味の決め手となるソースには、じっくりいため風味豊かな香りを出した牛脂をベースに、赤ワイン、ブイヨン、りんごなどでじっくり煮込んだ、濃厚で味わい深いデミグラスソースを採用した。

   これらを厚切りスライスオニオン、レタス、マヨネーズとともにバンズにサンドすることで、「ボリュームのある本格的なハンバーグサンドに仕上げた」。

   「肉厚ハンバーグサンド」にスライスチーズを挟んだ、よりボリュームのある「肉厚ハンバーグサンド(チーズ)」も用意した。こちらの価格は単品320円、ポテトMセット650円。

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