森永乳業は2012年9月25日、おいしいカフェオレのために組成にこだわったミルク「カフェオレ専用ミルク」を発売した。希望小売価格は、200円(税別)。「なめらかな口当たり、甘み、すっきりとした後味」「カフェオレ」が簡単に作れる「より本格的なカフェオレの味わいを家庭でも楽しんでほしい」という思いから誕生したのが「カフェオレ専用ミルク」だ。ブラックコーヒーをこのミルクで割るだけで、本格的なカフェオレに仕上がるという。秘訣(ひけつ)は、無脂乳固形分を引き上げ、乳脂肪分は逆に抑えること。これにより、なめらかな口当たり、甘み、すっきりとした後味を実現した。内容量は、720ミリリットル。
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