日比谷花壇は、本物のケーキのようなフラワーアレンジメントをする「フラワーパティシエ」誕生10周年を記念して、野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」（東京・目黒区）とコラボレーションしたクリスマス向けのセット商品の注文を2012年10月22日から12月14日まで「hibiyakadan.com」上で受け付ける。「自然の恵みで彩るウォームハートクリスマス～自然のやさしさで、心もからだもすこやかに～」をコンセプトに、クリスマスケーキをスイーツと花でそれぞれ表した。ケーキのようなフラワーアレンジメントと本物のクリスマスケーキどっちがケーキか見分けられる？今回のコラボレーションで登場するフラワーパティシエ「ホワイトノエル」は雪のようにふわふわした生クリームをイメージし、クリーム色のバラやカーネーションでアレンジしたお花のクリスマスケーキ。自然素材の松かさやスターアニスのオーナメント（飾り）を添えて、ナチュラル感とクリスマスの華やかさも表現した。直径約16センチで高さも約10センチ。クリスマスケーキ「ローズホワイトクリスマス～トマトとイチゴのショートケーキ」とのクリスマスセットの価格は1万500円（送料別）。なお、「ホワイトノエル」は単体での購入もできる。価格は5250円（送料別）。日比谷花壇店舗での受付は12月12日までとなっている。
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