日本ケンタッキー・フライド・チキンは2012年10月25日、和風チキン「旨塩生姜（うましおしょうが）チキン」を発売する。「生姜スープ」も同時発売サクサクと香る生姜で心もぽかぽか「旨塩生姜チキン」は、塩のシンプルな味付けに生姜のアクセントを加え、唐辛子をピリッと効かせた新商品。サクサクとした食感の衣にごまの香ばしさが香る、こだわりの和風チキンだ。さらに、2ピースに1袋付いてくる「おっかけ生姜」をふりかけると、生姜の風味がさらに際立つ。同時に、生姜を使ったサイドメニューとして、「生姜スープ」も発売する。鶏ガラと鰹だしのベースに、生姜、春雨、蒸し鶏、えのき、しめじを入れて煮込んだコクのあるスープは、「旨塩生姜チキン」とも相性ぴったり。生姜の風味が食欲をそそる身体の温まるスープだ。2012年10月29日からは、「旨塩生姜チキン」味の「ポテトチップス旨塩生姜チキン味」も全国のコンビニエンスストア等で発売予定。価格は1ピース260円、2ピース以降は1ピース250円。「生姜チキンパック」（価格1420円）や生姜スープとのセットメニュー（価格610円）もある。
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