2018年 7月 16日 (月)

通常より高い圧力で抽出 冬季限定「MOW ダージリンティー」

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   森永乳業は、2012年11月5日から2013年2月までの冬季限定で、カップアイス「MOW(モウ)」シリーズから、「MOW(モウ) ダージリンティー」を発売する。

心地よい渋みやコクも

ダージリンティー特有の香りが楽しめる
ダージリンティー特有の香りが楽しめる

   こだわりの厳選素材として、紅茶の中でも香りの良さに定評のあるインド産ダージリンティーを使用した。紅茶葉を通常より高い圧力で抽出(エスプレッソ抽出)したものを使うことで、「ダージリン特有の華やかな香り」だけでなく、紅茶ならではの心地よい渋みやコクも感じられるクリーミーなミルクティーアイスに仕上げた。

   また、乳化剤・安定剤を使用していないため、素材本来の味わいを楽しめる。

   価格は120円。

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