2018年 5月 26日 (土)

「重さ9キロ」巨大湯豆腐? その正体はあのスイーツ

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   大阪新阪急ホテル(大阪市)のグルメバイキング「オリンピア」は2012年12月26日、鍋料理にそっくりな「巨大鍋スイーツ」を発売した。

ポン酢に見立てた特製ソースも

とてつもない大きさだ
とてつもない大きさだ

   同期間中に開催している冬フェア「贅沢(ぜいたく)の極み」内の食べ放題メニューの1つとして登場する「巨大鍋スイーツ」。巨大鍋をあけると中から湯豆腐、にんじん、白菜、昆布が入った鍋料理が登場……と思いきや、中に入っている湯豆腐の正体は重さ約9キロ・幅530×奥行き350×高さ100ミリにも及ぶ、ふわふわの巨大レアチーズケーキだ。

   パティシエが1人前ずつ取り分けるだけでなく、寒天にんじん、チョコでできたネギを載せ、最後にポン酢に見立てたイチゴとユズのソースをかけてサービスしてくれる。

   価格は時間帯により異なり、2950円~4600円。2013年2月28日までの期間限定。

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