「キム兄」のひらめきで誕生 ファミマおでん「チーズ入り鶏団子」

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   ファミリーマートは2013年1月15日、「つゆだくおでん」シリーズから、「キム兄」こと木村祐一さん監修のもとに開発したおでんダネ「チーズ入り鶏団子」を発売する。価格は、100円。

カマンベールとクリームチーズ使用

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   芸能界随一の料理人として有名な木村さんとコラボし、国産の鶏で作ったこだわりの鶏団子に、おでんの具材としては珍しいチーズを取り入れた「木村さんのひらめきから生まれた」和洋折衷のおでんダネに仕上げた。

   鶏団子は荒目にひくことで肉本来の食感を引き立たせたほか、チーズの風味が楽しめるようにカマンベールとクリームチーズの2種類のチーズを使った。

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