「パチパチ弾ける」ラーメン ロッテと麺屋武蔵、今年もコラボ

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   ロッテは2013年1月21日~2月14日まで、人気ラーメン店「麺屋武蔵」とコラボレーションしたラーメン「味噌ガーナ2013」を、「麺屋武蔵 二天」(東京・豊島区)で発売する。価格は、850円。

「発泡キャンディー」使用

野菜チップもトッピング
野菜チップもトッピング

   ロッテと麺屋武蔵とのコラボレーションは2013年で5年目となる。今回はラーメンとチョコレートのさらなる可能性を追求し、口の中に入れると弾ける「発泡キャンディー」をあらびき肉の中と、バターと絡めた上であらびき肉の下の2か所に使った。

   スープは、5種のきのこと生クリームが入った、白みそ仕立ての豚からとったチンタンスープで、トッピングの「ガーナミルク」チョコレートが溶けることによりコクが加わり、味の変化が楽しめる。めんには、みそ味が絡みやすい中太の平めんを採用した。

   1日20食限定で、商品販売時間は14時~22時。

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