サーモンの上からじゅわっと… 「炙り風 サーモン丼のたれ」

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   モランボン(東京・府中市)は2013年3月1日、サーモンを炙ったような炭火風の味わいで楽しむ「炙り風 サーモン丼のたれ」を発売する。

おろし生姜をふんだんに

「炙り風」の文字が大きく踊る
「炙り風」の文字が大きく踊る

   たれには、本醸造醤油におろし生姜をふんだんに加え、みりんと昆布だしを合わせた。「サーモンのおいしさを引き立てる」炭火風味となっている。

   フライパンでたれを熱々にしてサーモンの上からじゅわっとかけると、サーモンの身が引き締まり、炙ったようなおいしさを楽しめる。

   価格は168円。

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