イタリア語で話すたいやきクン？　スイーツ番長とコラボ「イタリ餡」

オーバン（東京・板橋区）は2013年2月22日、日本スイーツコンシェルジュ協会（東京・港区）と共同開発した新感覚たい焼「イタリ餡」を全国の薄皮たい焼「たい夢」で発売する。ティラミス味餡は濃厚でほろ苦い協会長を務めている清水好夫氏は「スイーツ番長」としてマスコミで活躍するだけでなく、スイーツなどのプロデュースもしている。今回発売されるのは、和菓子のたい焼を濃厚なクリームチーズとビターなコーヒー餡を2対1の割合で入れ、周りにココアパウダーを振りかけて仕上げた洋菓子風のたい焼で、名前のとおり、餡はイタリアンなティラミス味だ。価格はオープンで店によって違うが、参考価格は150円から160円代を想定している。