「節」付いてさらに便利に 竹素材の「極上カレースプーン」

   山岸竹材店（高知・須崎市）が経営する虎斑竹（トラフダケ）専門店「竹虎」は、竹の節をそのまま生かしたスプーン「極上竹カレースプーン（節付き）」を新たに発売した。価格は、1575円。

深すぎず、浅すぎずの口当たり

「節付き」新登場

   厳選した竹を使い、熟練職人の手作業により製造される竹カレースプーン。以前の「極上竹カレースプーン」に節が付いたもので、節のある面を伏せてテーブルに置くと、スプーン先が少し浮き、テーブルに触れないのが特長だ。

   竹特有の繊維の流れ、模様、形にこだわった。強度のある竹の表皮部分を薄くはぎ、できるだけ表皮部分を残して仕上げている。

   皿部分は、深すぎず、浅すぎずの「優しい口当たり」を目指した。柄の部分は、ふっくらとした丸みのある半円型とし、手になじみ、持ちやすくなっている。

   サイズは、約長さ21×幅3.8センチ。