2018年 5月 21日 (月)

麹にも「芋」使用 「芋100からり芋」で「ごぶごぶ割り」を

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   サッポロビールは2013年3月13日、「本格芋焼酎 芋100からり芋」を全国発売した。パッケージは720ミリリットルびんで、参考小売価格は1260円。

老舗蔵元「小正醸造」が製造

黒麹を使用
黒麹を使用

   業務用として販売されている「からり芋」のラインアップの1つとして登場する芋焼酎で、今回は家庭用にも販売される。焼酎の本場である鹿児島県の老舗蔵元「小正醸造」が製造しており、芋本来のうまさを引き出すために、麹まで芋を使用した全量芋仕込みを採用し、黒麹を使用することで、「甘みが強くリッチな芋の味わいに仕上がった」という。

   サッポロビールでは飲み方として、水と5対5で割った「ごぶごぶ割り」をすすめている。

   アルコール分は、25度。

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