2018年 7月 22日 (日)

一平ちゃん、「おめでタイ」ね! 20周年記念「鯛だし塩」

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   明星食品は2013年3月25日、「明星 一平ちゃん 鯛だし塩 20周年記念」を発売する。「一平ちゃん」ブランド発売20周年を記念したもので、「黄金の鶏塩」「黄金のとろ塩」(ともに販売中)や「鯉だし豚骨」(3月18日発売)に続く商品。

具には鯛つみれと花ナルト

揚げにんにくの風味でパンチも
揚げにんにくの風味でパンチも

   スープは澄んだ塩味で、煮込むことで濃縮した鶏の旨みに、「おめでたい」素材の鯛のエキスなどを合わせた「旨だし淡麗塩スープ」。揚げにんにくの風味でパンチもある。具には鯛つみれと花ナルトを使い、「めでたさ」を演出した。麺はしなやかでコシのある細麺だ。

   希望小売価格は170円。

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