2018年 7月 23日 (月)

「カステラ」「かりんとう」をイメージ 不二家「カントリーマアム」

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   不二家は2013年6月18日、和菓子をイメージしたクッキー「カントリーマアム(はちみつカステラ)」と「カントリーマアム(黒みつかりんと)」を全国発売する。参考小売価格は、各158円。

沖縄県産「黒みつ」「黒糖」使用

冷やしてもおいしい
冷やしてもおいしい

   「はちみつカステラ」は、はちみつと卵、ざらめを使い、カステラの甘くてしっとりとした味わいを表現したカントリーマアム。外側は、はちみつがほんのり香るサックリとした食感に、中は卵風味のしっとりとしたやさしい味わいに仕上げた。

   一方「黒みつかりんと」は、コクのある甘さと風味豊かな味わいが特長の「かりんとう」をイメージし、沖縄県産の黒みつと黒糖を使って仕上げたカントリーマアム。クッキーの表面には黒糖入りのみつをかけ、サックリとした食感に、中には黒みつを練り込みしっとりとした味わいとした。

   それぞれ5枚入り。

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