食欲誘う「イエローマジック」　熊本「からしれんこん」はくまモンも絶賛!?

2013.07.10 11:44

マヨネーズでマイルド、軽く焼くと香ばしく

たしかに、ウコンを衣に使い、レンコンの穴にからし味噌を詰めたという、内外の和の黄色は食欲を誘う。薄切りにしていただくと、さくっとしたレンコンに、ねっとりと香気あるからしがよく絡んでくるのが、絶妙だ。マヨネーズをつければ、マイルドに。トースターで軽く焼くと、香ばしさが増す。

熊本のからしれんこん、限りなくよだれが垂れそうになるイエローである。

商品名：からし蓮根
販売：ふくとく
サイズ：300グラム
価格：840円

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