2018年 7月 20日 (金)

「高知の柚子」をふんだんに 「のどごしつるつる」くずきり

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   スリーエフは、製法や品質にこだわったブランド「FSTYLE」(エフスタイル)から、産地の見えるスイーツの第2弾デザート「ゆず入りくずきり~高知県北川村産~」を2013年8月2日から数量・地域限定で販売している。

「果汁や皮」でさっぱりと

さっぱり夏デザート
さっぱり夏デザート

   つるつるとした喉ごしの良いくずきりと、香り高い北川村産のゆず果汁、高知県産のゆず皮をふんだんに使い、さっぱりと夏向きに仕上げた。

   日本でも有数の柚子の産地である北川村は、高知県の東部に位置し、昼夜の寒暖差が大きい。ゆずが冷え込みから身を守ろうと厚い皮にたっぷりの栄養を蓄えることから、栽培に適しているという。

   価格は198円。販売エリアは、関東と四国。

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