2018年 7月 20日 (金)

濃厚を超えた「極どろ」 コラーゲン調味油で粘度アップの太麺トンコツ

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太麺によく絡みそうなドロッドロスープ
太麺によく絡みそうなドロッドロスープ

   エースコックは2013年10月28日、超濃厚なスープが特長の「極どろ 特濃とんこつラーメン」の販売を始める。

   数種類の豚骨を使って豚の旨みを引き出した濃厚スープに同社独自技術の「高粘度コラーゲン調味油」を加えることで、ドロッとした濃厚な味わいを楽しめる。

   麺には、スープがよく絡むように湯戻し時間5分の太麺を採用。程よく味付けされた肉そぼろとメンマ、鮮やかなネギが添えられている。

   103グラム入りで、希望小売価格は190円。

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