日本ケンタッキー・フライド・チキンは、「オリジナルチキン」と同じ調理法で仕上げた「骨なしケンタッキー」を、2014年1月9日から数量限定発売する。人数に合わせて色んなメニューが数量限定！やわらかい若鶏の胸肉を、カーネル・サンダース秘伝の「オリジナルチキン」と同じ11種のハーブ＆スパイスで味付けし、店舗の専用圧力釜で１ピース１ピース手づくり調理する、食べやすいタイプのチキンメニュー。骨がないので、おかずとしてはもちろん、ご飯にのせたりパンでサンドしたりといろいろな食べ方で自由に楽しめる。価格は1ピース240円。また、「骨なしケンタッキー」と「オリジナルチキン」を組み合わせた、人数に合わせて選べるパックメニュー「4ピース骨なしケンタッキーお試しパック」（1000円）、「8ピース骨なしケンタッキーお試しパック」（2000円）、「焼おにぎりつき骨なしケンタッキーお試しパック」（1280円）の3種も発売する。
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