2018年 7月 20日 (金)

濃厚スープとそれぞれ絡み合う「ガチブト」「バリカタ」

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   明星食品は2014年1月6日、丼型カップめん「明星 一平ちゃん」シリーズから、「明星 太いぜ!一平ちゃん ガチブト醤油とんこつ」「明星 細いぜ!一平ちゃん バリカタマー油とんこつ」を全国発売する。希望小売価格は170円(税別)。

「一平ちゃん」太麺と細麺の新商品

どちらが好み?
どちらが好み?

   対照的な「太麺」と「細麺」に、それぞれの麺質に合わせて濃厚なとんこつ系スープを組み合わせた限定商品。

   「明星 太いぜ!一平ちゃん ガチブト醤油とんこつ」は、ガッチリとした食感の油揚げ太麺に、ニンニクなどの香味野菜の風味とうまみをきかせた濃厚醤油とんこつスープを組み合わせた。さらに、肉そぼろやキャベツ、たまごなどの具材を彩りよく合わせ、太麺と濃厚醤油とんこつスープが良くからむ、食べ応えのある1杯に仕上げた。

   一方、「明星 細いぜ!一平ちゃん バリカタマー油とんこつ」は、硬め、極細、ストレートの3拍子揃った油揚げ細麺に、マー油のアクセントがきいた濃厚とんこつスープを組み合わせた。また、肉そぼろ、たまごをメーンに、にぎやかな具材を取り合わせることで、バリカタの細麺が濃厚マー油とんこつスープに良くからむ、力強い味わいの1杯となっている。

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