2018年 7月 18日 (水)

メリタが世界初のコーヒー用フィルターペーパー発売 その名もグルメ

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   メリタジャパンは2014年1月中旬、おいしいコーヒーを愉しむためにペーパーを選ぶという発想を多くの人に提案していくため、プレミアムフィルターペーパー「GOURMET(グルメ)」を発売する。

「アロマプラス」と「スリーアロマゾーン」

プレミアムフィルターペーパー「GOURMET(グルメ)」
プレミアムフィルターペーパー「GOURMET(グルメ)」

   世界初の新構造「アロマプラス」と、独自の3層構造「スリーアロマゾーン」を採用したフィルターペーパー。S字の構造「アロマプラス」により、コーヒーのアロマを含むコーヒーオイルが抽出されやすくなり、より香りを引き出しコーヒー本来の深い味わいに仕上げる。さらに、3層構造の「スリーアロマゾーン」を採用することで、コーヒー粉の抽出準備(蒸らし)などコーヒー抽出を最適なバランスにコントロールする。

   また環境にも配慮したフィルターペーパーは、FSC(Forest Stewardship Council:森林管理協議会)認証を取得しており自然にもやさしいフィルターペーパー。紙は呼吸をしているため、ビニールの内装などで密閉せず、4層構造の箱に入れることで、劣化が早くなるのを防いでいる。

   80枚入りで、メーカー希望小売価格は450円(税抜)。

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