2024年 3月 29日 (金)

世界が認めた"絶品醤油"使用 期間限定「スコーン絶品しょうゆ味」

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   湖池屋は、モンドセレクション8年連続最高金賞を獲得している和歌山県の"湯浅醤油 生一本黒豆"を使用した「スコーン絶品しょうゆ味」を2014年2月24日から、全国のコンビニエンスストアで先行発売する。3月17日からスーパーマーケットなど、一般の小売店などでも発売する。

約2年間熟成させたしょうゆ

「スコーン 絶品しょうゆ味」
「スコーン 絶品しょうゆ味」

   黒豆を天然杉の樽で約2年間熟成させた「生一本黒豆醤油」の、濃厚で甘みのある、香りゆたかな風味がスコーンの生地によくなじんだ、絶品の焼きとうもろこし味。隠し味にトウガラシを加えることで、キレの良い後味と後引くおいしさを楽しめるという。

   オープン価格。

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